Receta de Pan de Chía y Avena Sin Harina: Saludable y Delicioso
¿Buscas una receta de pan que sea fácil de hacer y saludable? ¡Este pan de chía y avena sin harina es perfecto para ti! En solo unos minutos, podrás disfrutar de un pan esponjoso y nutritivo, ideal para acompañar tus comidas o disfrutar en el desayuno. A continuación, te mostramos cómo prepararlo.
Ingredientes
Para hacer este delicioso pan de chía y avena, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de avena en copos (puedes usar avena sin gluten si lo prefieres)
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de agua (o leche vegetal si lo prefieres)
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de coco
- Opcional: semillas de girasol, calabaza o nueces para decorar
Instrucciones
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) para que esté listo cuando termines de mezclar los ingredientes.
2. Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla las 2 tazas de avena, las 3 cucharadas de semillas de chía, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de que estén bien combinados.
3. Hidratar las semillas de chía
En un tazón pequeño, mezcla la taza de agua con las semillas de chía y déjalas reposar durante 5-10 minutos hasta que se forme un gel.
4. Agregar los ingredientes líquidos
Bate los huevos en otro tazón, luego añade el aceite de oliva o el aceite de coco derretido. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos junto con la mezcla de agua y chía.
5. Formar la masa
Mezcla todos los ingredientes bien hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla parece demasiado seca, puedes añadir un poco más de agua o leche vegetal.
6. Verter en el molde
Vierte la masa en un molde para pan engrasado o forrado con papel de hornear. Puedes decorar la parte superior con las semillas o nueces que prefieras.
7. Hornear
Coloca el molde en el horno y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Dejar enfriar
Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar y cortarlo.
Consejos Adicionales
- Puedes añadir hierbas o especias a la masa para darle más sabor, como orégano o ajo en polvo.
- Este pan es perfecto para acompañar sopas o ensaladas, o simplemente disfrutarlo solo.
Conclusión
El pan de chía y avena sin harina es una opción deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en casa. Con su textura esponjosa y su sabor único, seguramente se convertirá en un favorito en tu cocina. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares!
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“Prepara un delicioso pan de chía y avena sin harina en casa. Saludable y fácil, ideal para cualquier ocasión. ¡Descubre la receta aquí!”
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