Flan de Vainilla

Flan de Vainilla: Un Postre Clásico y Delicioso ✨

El Flan de Vainilla es un postre que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, combinada con el dulce sabor del caramelo, lo convierte en una delicia irresistible. Ideal para cualquier ocasión, este flan es fácil de preparar y siempre impresiona a los invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este clásico de la repostería!

Ingredientes

Para el caramelo:

  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas de agua

Para el flan:

  • 500 ml de leche
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones Paso a Paso

Preparación del Caramelo

Hacer el Caramelo

  1. En una cacerola pequeña, pon el azúcar y el agua a fuego medio.
  2. Deja que el azúcar se disuelva sin remover, moviendo la cacerola de vez en cuando.
  3. Cocina hasta que el caramelo adquiera un color dorado claro, cuidando de no dejar que se queme.

Verter en el Molde

  1. Vierte el caramelo caliente en el fondo de un molde para flan o flaneras individuales.
  2. Mueve el molde para que el caramelo cubra el fondo de manera uniforme.
  3. Deja que el caramelo se enfríe y endurezca mientras preparas el flan.

Preparación del Flan

Calentar la Leche

  1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia. No dejes que hierva.
  2. Añade la esencia de vainilla a la leche tibia y mezcla bien.

Batir los Huevos y el Azúcar

  1. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Añadir la Leche

  1. Vierte lentamente la leche tibia sobre la mezcla de huevos y azúcar, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
  2. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.

Verter en el Molde

  1. Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde.

Cocción

Cocinar a Baño María

  1. Precalienta el horno a 160°C (320°F).
  2. Coloca el molde con el flan dentro de una bandeja más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta cubrir la mitad del molde del flan. Esto es para cocinar el flan a baño maría.

Hornear

  1. Hornea el flan durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. El flan debe estar firme pero tembloroso en el centro.

Enfriar

  1. Deja enfriar el flan a temperatura ambiente.
  2. Luego refrigéralo durante al menos 4 horas (preferiblemente toda la noche) para que cuaje por completo.

Desmoldar y Servir

Desmoldar

  1. Pasa un cuchillo por los bordes del flan para despegarlo del molde.
  2. Voltéalo sobre un plato grande. El caramelo líquido caerá sobre el flan, creando una deliciosa cobertura.

Disfrutar

Este Flan de Vainilla es un postre clásico y delicioso que puedes disfrutar frío, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de este flan suave y cremoso!

Consejos para un Flan Perfecto

  • Calidad de los Ingredientes: Utiliza leche fresca y buena calidad de azúcar para obtener un mejor sabor.
  • Cocción a Baño María: Asegúrate de que el agua esté caliente antes de colocar el flan en el horno para una cocción uniforme.
  • Tiempo de Refrigeración: Dejar reposar el flan toda la noche mejora su textura y sabor.

Cómo Almacenar el Flan

El flan se conserva bien en el refrigerador durante 3-4 días. Asegúrate de cubrirlo con plástico film para mantener su frescura.

Sugerencias para Acompañar

El Flan de Vainilla es delicioso por sí solo, pero también puedes acompañarlo con:

  • Un poco de crema batida.
  • Frutas frescas como fresas o kiwi.
  • Un café o té para un contraste perfecto.

Conclusión

El Flan de Vainilla es un postre que garantiza impresionar a todos. Su rica combinación de sabores y su textura cremosa lo convierten en un favorito en cualquier mesa. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

Meta Descripción

Descubre cómo hacer un delicioso Flan de Vainilla. Un postre clásico y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.

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Imágenes Sugeridas

  1. Imagen del caramelo: “Caramelo dorado para flan”
  2. Imagen del flan en el horno: “Flan de vainilla cocinándose a baño maría”
  3. Imagen del flan servido: “Porción de flan de vainilla con caramelo”

Alt Text para Imágenes:

  • “Caramelo dorado para flan”
  • “Flan de vainilla cocinándose a baño maría”
  • “Porción de flan de vainilla con caramelo”

Llamado a la Acción

¿Te animas a preparar este delicioso flan? ¡Comparte tus fotos y experiencias en los comentarios! Y si te ha gustado esta receta, no dudes en explorar más delicias en nuestro sitio. ¡Feliz horneado! ✨

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