Flan de Vainilla: Un Postre Clásico y Delicioso ✨
El Flan de Vainilla es un postre que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, combinada con el dulce sabor del caramelo, lo convierte en una delicia irresistible. Ideal para cualquier ocasión, este flan es fácil de preparar y siempre impresiona a los invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este clásico de la repostería!
Ingredientes
Para el caramelo:
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas de agua
Para el flan:
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones Paso a Paso
Preparación del Caramelo
Hacer el Caramelo
- En una cacerola pequeña, pon el azúcar y el agua a fuego medio.
- Deja que el azúcar se disuelva sin remover, moviendo la cacerola de vez en cuando.
- Cocina hasta que el caramelo adquiera un color dorado claro, cuidando de no dejar que se queme.
Verter en el Molde
- Vierte el caramelo caliente en el fondo de un molde para flan o flaneras individuales.
- Mueve el molde para que el caramelo cubra el fondo de manera uniforme.
- Deja que el caramelo se enfríe y endurezca mientras preparas el flan.
Preparación del Flan
Calentar la Leche
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia. No dejes que hierva.
- Añade la esencia de vainilla a la leche tibia y mezcla bien.
Batir los Huevos y el Azúcar
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Añadir la Leche
- Vierte lentamente la leche tibia sobre la mezcla de huevos y azúcar, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
- Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
Verter en el Molde
- Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde.
Cocción
Cocinar a Baño María
- Precalienta el horno a 160°C (320°F).
- Coloca el molde con el flan dentro de una bandeja más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta cubrir la mitad del molde del flan. Esto es para cocinar el flan a baño maría.
Hornear
- Hornea el flan durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. El flan debe estar firme pero tembloroso en el centro.
Enfriar
- Deja enfriar el flan a temperatura ambiente.
- Luego refrigéralo durante al menos 4 horas (preferiblemente toda la noche) para que cuaje por completo.
Desmoldar y Servir
Desmoldar
- Pasa un cuchillo por los bordes del flan para despegarlo del molde.
- Voltéalo sobre un plato grande. El caramelo líquido caerá sobre el flan, creando una deliciosa cobertura.
Disfrutar
Este Flan de Vainilla es un postre clásico y delicioso que puedes disfrutar frío, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de este flan suave y cremoso!
Consejos para un Flan Perfecto
- Calidad de los Ingredientes: Utiliza leche fresca y buena calidad de azúcar para obtener un mejor sabor.
- Cocción a Baño María: Asegúrate de que el agua esté caliente antes de colocar el flan en el horno para una cocción uniforme.
- Tiempo de Refrigeración: Dejar reposar el flan toda la noche mejora su textura y sabor.
Cómo Almacenar el Flan
El flan se conserva bien en el refrigerador durante 3-4 días. Asegúrate de cubrirlo con plástico film para mantener su frescura.
Sugerencias para Acompañar
El Flan de Vainilla es delicioso por sí solo, pero también puedes acompañarlo con:
- Un poco de crema batida.
- Frutas frescas como fresas o kiwi.
- Un café o té para un contraste perfecto.
Conclusión
El Flan de Vainilla es un postre que garantiza impresionar a todos. Su rica combinación de sabores y su textura cremosa lo convierten en un favorito en cualquier mesa. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!
Meta Descripción
Descubre cómo hacer un delicioso Flan de Vainilla. Un postre clásico y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.
URL Slug
flan-de-vainilla
Imágenes Sugeridas
- Imagen del caramelo: “Caramelo dorado para flan”
- Imagen del flan en el horno: “Flan de vainilla cocinándose a baño maría”
- Imagen del flan servido: “Porción de flan de vainilla con caramelo”
Alt Text para Imágenes:
- “Caramelo dorado para flan”
- “Flan de vainilla cocinándose a baño maría”
- “Porción de flan de vainilla con caramelo”
Llamado a la Acción
¿Te animas a preparar este delicioso flan? ¡Comparte tus fotos y experiencias en los comentarios! Y si te ha gustado esta receta, no dudes en explorar más delicias en nuestro sitio. ¡Feliz horneado! ✨