Receta de Tortitas de Manzana y Yogur: Deliciosas y Saludables
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para el desayuno? ¡Las tortitas de manzana y yogur son la opción perfecta! Esta receta no solo es sabrosa, sino que también es nutritiva, ideal para comenzar el día con energía. A continuación, te presentamos todos los detalles para preparar estas irresistibles tortitas.
Ingredientes
Para hacer tortitas de manzana y yogur, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 huevo
- 1/2 taza de yogur natural o yogur griego
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 manzana grande, pelada y rallada
- Aceite o mantequilla para cocinar
Instrucciones
1. Mezclar los ingredientes secos
En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo. Mezcla bien y reserva.
2. Mezclar los ingredientes húmedos
En otro tazón, bate el huevo junto con el yogur, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
3. Unir los ingredientes
Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén combinados. No mezcles en exceso; es normal que la masa quede con algunos grumos. Añade la manzana rallada a la mezcla y remueve hasta que esté bien distribuida.
4. Cocinar las tortitas
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite o mantequilla. Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén caliente (alrededor de 1/4 de taza por tortita). Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Servir
Sirve las tortitas de manzana y yogur calientes, acompañadas de miel, jarabe de arce, frutas frescas o un poco más de yogur por encima. ¡Disfruta de este delicioso desayuno!
Conclusión
Las tortitas de manzana y yogur son una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día. Con su sabor dulce y su textura esponjosa, seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos!
Llama a la acción
Si te ha gustado esta receta, no dudes en compartirla y explorar más recetas saludables en nuestro sitio. ¡Tu desayuno merece ser especial!