Cómo Hacer Galletas de Avena y Manzana Sin Harina – Sin Azúcar – Sin Aceite
Introducción
Si estás buscando una receta saludable y deliciosa para tus snacks o desayunos, ¡estas galletas de avena y manzana son ideales! Con ingredientes simples y naturales, podrás disfrutar de unas galletas libres de harina, azúcar y aceite. En este artículo, te enseñaremos cómo hacerlas de manera fácil y rápida.
Ingredientes Principales
- Avena: La base perfecta para unas galletas saludables que aportan fibra y energía.
- Manzanas: Aportan un sabor dulce y natural, junto con vitaminas y minerales.
- Banana: Sirve como endulzante natural, eliminando la necesidad de azúcar refinada.
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 2 manzanas grandes, peladas y ralladas
- 1 plátano maduro (para endulzar naturalmente)
- 1/2 taza de pasas o dátiles picados (opcional)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para dar volumen)
- Una pizca de sal (opcional)
Instrucciones Paso a Paso
1. Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o una lámina de silicona.
2. Preparar los ingredientes húmedos
En un tazón, tritura el plátano con un tenedor hasta obtener un puré suave. Agrega las manzanas ralladas y mezcla bien. Si decides usar la vainilla, añádela en este paso.
3. Incorporar la avena
Agrega la avena, la canela y las pasas o dátiles (si decides usarlos). Si prefieres unas galletas más esponjosas, agrega el polvo de hornear. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
4. Formar las galletas
Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y colócalas en la bandeja, formando pequeñas galletas. Aplánalas ligeramente con el reverso de la cuchara.
5. Hornear
Hornea las galletas en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto.
6. Enfriar
Deja que las galletas se enfríen en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Consejos Adicionales
- Para un toque crujiente: Agrega una cucharadita de semillas de chía o linaza a la mezcla.
- Variaciones de sabor: Cambia las manzanas por peras ralladas para un sabor diferente o añade frutos secos picados para un extra de textura.
Conclusión y Llamado a la Acción
Estas galletas de avena y manzana son perfectas para aquellos que buscan una alternativa saludable sin sacrificar el sabor. Hazlas en casa y disfruta de una opción natural para el desayuno o como snack. ¡Déjanos tus comentarios y visita nuestras otras recetas saludables!
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Enlace Externo: Aprende más sobre los beneficios de la avena para la salud en este artículo de [fuente confiable].
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